Metamorfosis

El ogro y la bruja


Ella era una bruja fatal,
su hermosura y su soledad.
Caminaba en la niebla sin ver
que un ogro muy triste la seguía.

Este amigo tarareaba una canción
y la bruja ocultaba su emoción.

“En los cuentos de hadas
las brujas son malas
y en los cuentos de brujas
las hadas son feas…”

…así decía la canción
que el ogro cantaba...

En el bosque, un día de sol
se encontraron
frente a frente los dos:
le clavó su mirada
la bruja malvada
para ver si podía
con su magia ahuyentarlo
pero el ogro sonriendo y cantando
el hechizo rompió…

…la tomó de la mano,
las lechuzas callaron
se miraron un rato largo
y el ogro y la bruja se amaron
bajo el sol.

“En los cuentos de hadas
las brujas son malas
y en los cuentos de brujas
las hadas son feas…”

…así decía la canción
que el ogro cantaba.
¡la la ra lara la la ra larala!

¡No hay mejor brujería
que el amor!
¡la la ra lara la la ra larala!

Rubén Goldín

La bruja en colores (con Nancy)

Este disfraz de Hada me lo regaló mi abuela Blanca, era color rojo, lleno de tules y lentejuelas.
De chica fuí un hada, ahora soy una bruja. (perdonáme Abuela! pero sigo la tradición de la familia) ;) ♪ ♥ ♥ ♥

Mis ñoquis del 29

Cuentan que en Buenos Aires, a fines de la década del `70 (1979 para ser más precisos) se reunían todos los meses algunos periodistas gastronómicos, alternando cada vez en casa de cada uno, como motivo de la reunión el dueño o dueña de casa preparaba un menú para agasajar a todos, cuentan que en oportunidad de tocarle a “Monona Molina”, justo la fecha cae un día 29, ella conociendo la historia de la tradición italiana, decide preparar para esa ocasión “ñoquis de papa”, aunque simples, nada complicados ni snobs, fueron recibidos con sendos aplausos.

Aquella comida dió origen a un club muy particular que se llamó “El Club del Ñoqui” que reunía todos los meses a prestigiosas personas de todos los ambientes culturales y sociales de la Capital porteña y a mucha gente de prensa, pronto se divulgó la costumbre y por ello fue adoptada en muchos hogares y restaurantes que recogieron enseguida la idea y cada 29 reunían a amigos, compañeros de trabajo, familiares, o simplemente uno mismo…

Ñoquis Verdes (mi receta)

Ingredientes:

• Espinaca un paquete
• Papas medianas 3
• Huevo 1
• Harina 300 gs aproximadamente
• Sal
• Pimienta
• Leche
• Manteca

Preparación:

Procesamos la espinaca previamente hervida con un chorrito de crema de leche.

Hervimos las papas para preparar un buen puré condimentándolo con sal, pimienta, manteca y leche para que quede bien sabroso, pero consistente en cuánto a textura.

Una vez frío el puré unimos con la espinaca, utilizamos 1 huevo para ligar y empezamos a agregar de a poco la harina hasta que se forme una masa liviana que no se pegotee.

Como esta masa es muy suave es más fácil para trabajarla hacer pequeños bollitos en vez de darles todo el proceso típico de los ñoquis.

Terminación:

Colocamos los ñoquis en agua hirviendo con sal entre uno y dos minutos que es lo que tardan en flotar. Apenas flotan los sacamos sino se van a desarmar.

En este caso los acompañe con una salsita liviana hecha con un pote de crema, cebollita rehogada y queso fundido derretido.

Obligatorio: muuuuuuuuuuucho queso rallado! :P

Buen Provecho!

Mis pequeñas grandes cosas

Hoy es domingo, generalmente este día por la tarde suele ser una verdadera porquería, trae nostalgias, tristezas, depresión (al menos eso es lo que marcan las estadísticas), a mí el domingo cuándo se empieza a terminar me trae fiaca y embole de pensar que llega el lunes y a laburar de vuelta...


Y repasando esta semana que se terminó, rescato pequeñas cosas (que no son tan pequeñas) y me alegraron y me alegran los días, algunas me las procuro yo, otras me las regala la naturaleza.

• El asadito que me hice anoche (chorizo, morcilla, bife de chorizo y una botella de Lopez), está bien, era al horno, pero estaba espectacular!
• Ver que el rosal se empeña en sobrevivir a mis podas y se llena de pimpollos (espero ansiosa que florezca el jazmín)
• Mis "hijos varones" que están cada día más terribles
• Tomar mate con Romi los días que no va a la facultad
• Llegar a casa y una vez que "desensille" poner música clásica (bien fuerte!) , prender un sahumerio y sacarme de encima la tensión del día
• La recreación visual que hice el Jueves por la tarde en Unicenter, un mundillo de ejemplares masculinos en grupetes que me hizo regresar con una sonrisa de oreja a oreja y la autoestima bien arriba

En realidad, estoy asombrada de mí misma, empecé a darle más importancia a cosas que muchas veces me pasan desapercibidas por la vorágine diaria.

Chapu (izquierda) Piru (derecha)

Que me dure, que me dure, que me dure!!!!!! :)

Me pareció ver un lindo gatito...

Tal cómo lo diría Piolín, lo expresé yo!!!

Hace un tiempo que mis perros ladran desaforadamente hacia el fondo sin aparente causa, generalmente de noche.

Esto al principio me preocupó bastante ya que hay un galpón vacío y las medianeras con los vecinos son fácilmente vulnerables.

De todos modos, cuándo comenzaban los ladridos y la desesperación de Piru y Chapu, enseguida cerraba con llave las puertas, las rejas y prendía las luces tratando de no entrar en pánico y llamar al 911 sin sentido.

Así pasó un tiempo, hacía deducciones, conjeturas, de día observaba si había huellas o rastros de algún "sujeto" pero nada.

Hasta que empezaron a aparecer con frecuencia pájaros y/o palomas muertos en el pasto, si bien Chapu le tiene fobia a todo ser alado y Piru detesta a las calandrias (solían picotearle el lomo cuándo era cachorro), el colmo fué cuándo apareció una laucha muerta, son dos "rebeldes way" pero no es para tanto!

Un sábado a la tarde, escuchando el mismo desenfreno de ladridos, envalentonada por el sol y por ser de día, fuí al fondo y lo ví: un gato, blanco con manchas marrones y grandote caminaba muy tranquilamente por el techo de zinc del galpón.

-Gato y la reputa que te parió!- fué lo primero y único que alcancé a decir. El se paseaba muy tranquilo y sintiéndose seguro a un paso que parecía película en cámara lenta, con su cola erguida y mirándonos, cada tres o cuatro pasos decía: -Miauuuuuuu, Miauuuuuuuu.

Con la vista busqué una piedra, un cascote, una rama, un algo, en ese instante sacrificaba lo que fuera por acertarle un buen golpe y que se dejara de burlar de mis pobres perros y de mí.

Sin embargo no fué suficiente un ladrillazo, qué para placer de los amantes de esta especie, no conseguí acertar.

El felino habita en el galpón, del techo se trepa al alamo y de ahí entra por el vidrio roto de un ventanal.

Es el colmo de Viviuska: Un gato habita en casa! :(

Placeres culinarios

Me gusta cocinar y disfruto haciéndolo, es como que me abstraigo del mundo. Eso sí: no me pidan repostería ni confituras, decididamente lo mío es la comida, lo salado.
Este fin de semana tenía ganas de hacer algo distinto para acompañar una picada y preparé unas pastitas saborizadas.

Saborizada de pickles:
2 cucharadas de pickles procesados junto con 100 cm3 de crema de leche.
Se forma una pastita que la agregamos a medio pote de queso crema, si la consistencia es muy espesa, aligeramos con un chorrito de crema de leche.

Saborizada de roquefort:
150 grs. aproximadamente de roquefort desmenuzado procesados junto con 100 cm3 de leche y un manojito de ciboullette.
Se forma una pastita (igual que en el caso anterior) que la agregamos a medio pote de queso crema, proceder a dejarla con la consistencia deseada agregando crema de leche.

Tostaditas Vivianitas:
Cortamos el pan (ideal flautitas o baguette) en rodajas finitas, tratando que no se desarmen (secretito: no usar cuchillos dentados).
Precalentamos el horno, ponemos las rodajitas en una asadera y pincelamos con una mezcla de aceite de oliva con una cucharadita de pimentón y un toque de ají molido.

Por otro lado, en otra asadera otra tanda de pancitos y a pincelarlos con un cubito de sabor en cubos knorr, uso el de panceta, pero también puede ser el de albahaca, previamente derretido a fuego mediano.

Bueno si alguien quiere probar hacerlas o contarme alguna otra recetita. Hoy estoy "cocinerita" a full!!! ;)

Cuñatay

Valeria tenía 23 años cuando falleció, era mi cuñada. Se casaron con Juan Manuel (mi hermano del medio) contra la voluntad de toda la familia excepto la mía. Eran muy jovencitos y todos decían: -seguro que está embarazada!-

Pero no fué así, se casaron enamorados, por civil, por Iglesia Evangelista (el papá de ella era Pastor) y fueron felices y tuvieron muchos sueños.

Compraron un terreno inmenso en Pilar donde pensaban construir, sí les preguntaban ¿porqué tan grande?, te decían: - porque vamos a tener muchos hijos y los vamos a llevar a todos en una combi!-

Valeria me enseñó a manejar en un Dacia (una de las cajas de cambio más duras!), llegaba de trabajar y ella me estaba esperando, dejaba las cosas, me ponía las zapatillas y ahí nos ibamos, yo manejaba y ella me puteaba por mi osadía de medir los milímetros entre los espejitos del auto y los que estaban estacionados.

Le contaba de mis desventuras amorosas, ella me daba ánimo y siempre tenía una sonrisa y una palabra de aliento. Ninguna de las dos teníamos registro y salíamos a la buena de Dios llevándonos Munro, Carapachay y la autopista por delante.

Conocí sus cicatrices, su cabeza pelada y con pañuelo, sus buenas y malas épocas, nunca la ví llorar, nunca la escuché maldecir.

Se la llevó un cáncer de mama fulminante, sorprendente, a traición. No alcanzó la operación, la masectomía ni la quimioterapía.

Hoy 19/10 es su cumpleaños, qué ironía! el mismo día que el Día Internacional del cáncer de mama, hoy cumpliría 31 años, hoy también cumple años mi hermano Juan Manuel (nunca jamás quiso volver a festejar su cumpleaños) y hoy es el Día de la Madre (a mi parecer son todos los días, esto es un negocio más)...

Por eso hoy, Valeria, va para vos mi recuerdo, mi agradecimiento y mi sonrisa, recordando cada vez que llegaba y me recibías a los gritos: -Vino "la Vivi", vino "la Vivi", llegó mi cuñatay...

Mi reino del revés

Cuál característica típica de mi vida, hago muchas cosas al revés: leo primero las contratapas de los diarios, las solapas y las últimas páginas de los libros, empiezo por los finales, y a raíz de esto, compré mi primer cd sin tener equipo de música.

Este CD de Baglietto, fué para mí, cómo la zanahoria al burro. Mi objetivo: comprarme el equipo de música. Lo tuve guardado varios meses hasta poder escucharlo, mientras tanto, le pedí a un amigo que me lo grabe en casette.

Lamentablemente, ya no tengo el cd (las malas épocas me obligaron a vender muchas cosas en los hoy llamados "Cash Converter") y al equipo de música Sony "desapareció" en manos de una persona conocida amiga de lo ajeno.

Pero no son todas pálidas, hoy tengo un equipo muchísimo mejor y la música que quiero o me gusta la consigo en mp3!

Una de las más bonitas canciones que tiene es "El gigante de ojos azules", qué me recordaba por sus acordes a una canción de cuna:

Un gigante de ojos azules
amaba a una mujer pequeña
que su sueño era una casita
pequeña como para ella
que tuviera en su frente un jardín
un jardín con madreselvas.

Un gigante de ojos azules
amaba a una mujer pequeña
que muy pronto ya se ha cansado
de tan desmesurada empresa
que no terminaba en jardines
jardines con madreselvas.

Adios ojos azules, dijo,
Y con gracia muy voltereta
del brazo de un enano rico
entró en la casita pequeña
que en el frente tenía un jardín
un jardín con madreselvas.

El gigante comprende ahora
que amores de tanta grandeza
no caben ni siquiera muertos
en esas casas de muñecas
que en el frente tienen jardines
jardines con madreselvas.

Tema : El gigante de ojos azules
Autor : Hikmet - Rot
Disco : Baglietto (1983)

Qué tenés en la azotea?

Domingo 12/10/08, mediodía...

Romi: Máaaaaaaaaa, Máaaaaaaaaaa!!!!!
Vivius: Es necesario que grites? Qué pasa?
Romi: Tenemos una cascada en el lavadero!
Vivius: Nooooooooooooooooooooooooooooooooooo, y la rep**** madre que lo remil*****!!!!!

No era un "hilito de agua", chorreaba toda la pared y formaba un lago artificial en el lavadero.

Para completar la escena, Martita con el secador en la mano, me decía:

-Tranquilizate hija, que yo seco.-

Salí al patio y lo primero que miré fue el tanque de agua, en apariencia no era el problema, estaba seco y se veía entero.

Resignada, pensé: -voy a tener que subir al techo.-

No tengo terraza, así que la única manera de subir es con una escalera apoyada en la pared.

Y ahí me lancé a mi gran "Expedición Robinson"...

Mientras Romi y Martita sostenían la escalera al grito de: -Tú puedes, Tú puedes!, esta perejila subía. Tuve la precaución de llevar una pinza, un alicate grande y mis guantes de trabajo dispersos en los bolsillos del jean, no sabía que tenía que arreglar pero con algo tenía que subir.

Y no hizo falta llegar hasta el techo para ver lo que me esperaba...

La Reserva Ecológica de la Costanera Sur reproducida en escala estaba ahí!!!!!!

Flores, plantas, raíces, semillas dispersas, pajaritos y agua, mucha agua, formando otro laguito artificial, habían tapado la canaleta y se habían extendido por unos dos metros cuadrados aproximadamente levantando la membrana.

Respiré profundo, me dije: Ommmmmmmm y me puse a sacar todo pacientemente. Quedó una pinturita, salvo la membrana que no tiene remedio.

Resultado de mi expedición: un dedo tajeado, un dedo aplastado (tengo media uña morada) y un golpe en la rodilla que me dí cuándo bajaba.

Si bien, las circunstancias me obligan a realizar éstos y otros menesteres no muy femeninos, es el momento en que gustosa aceptaría que hubiese un hombre en casa...

Amor en el subte

Subieron al subte en Diagonal Norte, parecían una pareja más. Ella lo miraba de la manera inconfundible con que se mira a quién se ama.

Mientras los observaba, no pude evitar una sonrisa sarcástica,

-Cuántas veces lo habré mirado así... - pensé.

Susurraban, sonreían, ella bajaba la vista acompañada de su cabeza, él estaba atento a sus movimientos.

Mientras simulaba enviar mensajes de texto, los "radiografiaba". Ella era llamativa, él común y corriente. Ella vestía normal, él parecía desalineado.

-Mediana edad, medianos sueños... - dictaminé.

Hice cómo siempre: hilvané una historia en mi cabeza, de dónde venían, adónde iban, cómo se conocieron y un final infeliz.

Los finales felices y yo nunca nos llevamos bien.

Me dispuse a bajar, satisfecha con mi historia de final frustrante y sumergida en mis pensamientos, no reparé que ellos también bajaban ahí.

Tardé unos minutos para entender la situación, me paré y ya sin excusas simplemente observé.

El se iba caminando abrazado a una mujer con una criatura en brazos mientras ella se aferraba a un señor con maletín en una mano y un ramo de flores en la otra.

-Después de todo - sentencié- mi final era mejor...

Siga, siga, siga el baile

Cuando veo estas fotos de mi vieja, entiendo a quién salí jodona, hincha y gustosa por bailar (aunque hacerlo en público me da pudor).

A medida que pasan los años, se van perdiendo muchas cosas, la deshinibición, la inocencia, la frescura, y se van adquiriendo esos "malos hábitos" que nos llevan a pensar y analizar que vamos a hacer o a decir ante determinada circunstancia. Vamos adquiriendo el temor al ridículo, al que dirán, y tomamos las buenas costumbres impuestas.

En fin, en recuerdo a aquella frescura de Martita y mía, les dejo

estas fotos.

Bueno, aunque lo intento, no las puedo acomodar mejor! Las veo de una forma y se publican de otra. :(

Probaste con un yoghurt?

Y sí, muchas mujeres parecen desesperadas, el "mercado" de hombres no es alentador pero...
No seamos patéticas por favor!!!!!

Creo que de ser patéticas no nos salvamos ninguna, no "somos patéticas" por querer una relación formal o formar una familia, no!!!! Creo que nos ponemos patéticas cuándo pretendemos eso con el primer hombre que se nos cruza o con cualquier hombre que se nos cruza, y más si hemos estado mucho tiempo solas. Y a veces actuamos cómo si fuera el último hombre del mundo.